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不藏私的手作包技法大全:版型超圖解1000張,製作撇步大公開(2015暢銷封面改版)

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  • 出版社:麥浩斯

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/10/29
  • 語言:繁體中文


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*2015暢銷封面改版*

手作包必備典藏工具書

新手必學,熟手必備!

版型繪製自己來,技法加乘無限大

3大基礎包型 × 11種變化模式 × 27種個性化布作技法


布包是手作族的最愛,無論大大小小,它總能囊括專屬感與實用性,因此人氣總是居高不下,但是要如何縫製一款完美又具功能性的獨特包款呢?

這箇中技巧也是江湖一點訣,總需要有多年實作經驗累積而成。

黃思靜老師在本書中,大方分享多年來的布包製作訣竅,更破天荒的傳授製作版型方法&變化技法,讓你從今以後不用依賴市售版型,自己就能打造專屬包款囉!

本書以布包教學順序開始,一步步詳細地從頭傳授作者多年累積的手作技巧:

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本書特色


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  • 出版日期:2015/10/29
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

買蛋時,蛋殼妳都挑什麼顏色?

雞蛋含有許多人體所需的營養素,而且煎、煮、炒、炸都好吃,是家庭必備食材,但是怎麼選購?蛋殼挑什麼顏色好?蛋黃深一點的比較營養嗎?怎麼吃才安心?疑問真不少,大家趕快來聽聽專家的意見…
蛋殼顏色與營養成分並無直接關連喔
雞蛋是廚房常見的食材,也是主婦的好幫手,臨時缺道菜、少道湯,煎盤荷包蛋、蔥花蛋或煮碗蛋花湯,三菜一湯照樣端上桌,雖然這麼好用,不過大家對於雞蛋還是充滿問號,例如紅殼蛋與白殼蛋哪種好?蛋黃顏色深淺與營養有無關聯?生雞蛋比較營養嗎?雞蛋吃多了,膽固醇會變高嗎?就讓農委會為你說清楚、講明白。

《紅殼白殼一樣補》
農委會指出,老一輩的人常說紅殼蛋比白殼蛋「補」,事實上,蛋殼顏色與營養成分並無直接關連,而與雞隻品種及遺傳有關,雞蛋的營養成分取決於雞隻吃什麼飼料及健康狀態,與蛋殼顏色、大小顆沒有關係。

農委會說,白殼蛋的雞種多為來亨雞,因為生蛋速率高,成為市場主流,而紅殼蛋的雞種數量較少,售價相對較高,並不是因為紅殼蛋比較營養喔!
蛋黃的顏色與營養無關
《蛋黃顏色深淺,營養相同》
蛋黃顏色深淺,除受遺傳(品種)影響外,主要由雞隻飼料所含色素成分多寡決定,如飼料含有較多青綠飼料、黃色玉米、金盞花草或β-胡蘿蔔素等,蛋黃顏色較深,只要是健康雞隻生產的蛋,營養成分大致相同,加工時,添加一些天然色素也可以改變蛋黃的顏色。

《煮熟再吃,才能吸收蛋白質》
此外,許多人喜歡生吞雞蛋,認為比較營養,還可以美容養顏,不過農委會表示,生蛋白中含有白素(Avidin),會阻礙人體對生物素(Biotin)的利用與吸收;其次,母雞的產道與排泄是同一地方,產蛋時,難免遭糞便污染,這些肉眼看不見的病菌可能侵入蛋內,生吃或半熟的蛋容易引起食物中毒,煮熟再吃,不但可以殺菌,而且雞蛋的蛋白質才能被人體吸收。

也有人「聞蛋色變」,擔心膽固醇變高、引起心血管疾病,農委會指出,雞蛋並非高膽固醇的禍首,平均每顆蛋重約50~60公克,含有150~200毫克膽固醇,根據衛福部建議,每人每天攝取量不超過300毫克,不致危害健康。

【本文原始出處來自《台灣好食材》】
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/買蛋時-蛋殼妳都挑什麼顏色--003232882.html









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